October 05, 2005
カヤの実
10月5日、
きょうは碁盤で有名な「カヤ」を取り上げます。
碁打ちの人に言わせると、カヤの碁盤は香り（カヤの木の香り）良し、
音（碁盤に碁石を打った時の音）良しで、とりわけ、柾目の通ったものは
最高級品だそうです。
宮城県以南～屋久島に自生し、寺社の境内にも植えられます。
常緑高木の針葉樹で、葉は硬く先は尖って、触ると痛いです。
25ミリ程の緑色の実は紫褐色に熟してさけ、、その中にある
アーモンドのような核果は食べられます。
炒って食べるとおいしいらしいです。
薬用にもなり、油も採れるそうです。
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投稿者 winc : October 5, 2005 05:28 PM
コメント
カヤってしげしげ見たのは初めて。田舎の座敷の間に碁盤があったのを思い出しました。なつかしく、触れてみたい感覚になりました。食べれるって、いつか挑戦したあい。
投稿者 いくよさん : October 5, 2005 09:45 PM
いくよさんのふるさとは豊かなところでうらやましいですね～。思い出もいっぱいあるのでしょうね～。
投稿者 winc : October 5, 2005 10:11 PM
碁盤に使われてるのね。知らなかった～^^; もうちょっと植物類にも興味を持たなきゃと思いつつ…。
この画像のアングルがとっても気に入りました☆ぜひとも実を食べてみたいです(*^_^*)
投稿者 のりすけ : October 5, 2005 11:17 PM
のりすけさん、久々のコメントありがとうございます。
カヤの実は私もまだ食べたことないので～果たしてホントは美味しいのか？否か？美味しいという情報があったので、そう書きましたが・・・。味覚はほんとに人それぞれですから～。
投稿者 winc : October 6, 2005 05:05 PM