July 19, 2006
ヤマノイモの花
7月19日、
よく降った雨も午後近くに上がり、薄日が射すとともに
セミの声・・。
猿投山も青くくっきりと窓の向こうに姿を現し、北側の窓辺
近くでコシアキトンボが旋回している。
きょうは別名をジネンジョ（自然薯）とも言う「ヤマノイモ」、
その花（多分、雄花）を紹介します。
（写真内をクリックすると大きい画面に変わります。）
広辞苑をひくと「自然薯」は「自然生」（じねんじょう）の転で、
栽培されているナガイモに対して自生しているヤマノイモの称
とあります。
土質を選ばず、山野等に普通に生えているヤマノイモ科の
植物です。
葉は対生です。
７月～８月に白いとても小さな花（直径２ミリ程）を付けます。
また、秋には葉のつけ根に珠芽（むかご）を付けます。
このむかごはお米と混ぜて炊き、むかごご飯にしていただきます。
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投稿者 winc : July 19, 2006 03:26 PM
コメント
そうですね、セミを見かけるようになりました。
でも、この長雨で、セミもびっくり？
ヤマノイモは、生で食べられる珍しいお芋ですね。
滋養（これも、古い言い方ですね）があって、
夏によさそう。
むかご・・・ヤマノイモの芽？
名古屋では、味噌煮込みうどんも、食べてきました。
投稿者 カルフラママ さなえ : July 20, 2006 01:04 PM
さなえさん、コメントありがとうございます。
むかごご飯は少しほろ苦い味がするかも？
味噌煮込みうどんが気に入ってもらえたようでうれしいです。
投稿者 winc : July 25, 2006 08:34 PM