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August 26, 2006
リザマート
8月26日、
小さい頃、実家に葡萄棚があり、その下に丸テーブルと椅子が
おいてあり、そこで「夏の生活」をやった覚えがあります。
午前中の葡萄棚の下は、結構涼しい風も吹いてきて能率も上がりました。
カナブンがよく飛んでくるので、葡萄に袋をかぶせる仕事を父と
一緒にしたこともいい思い出です。
きょうは到来物の葡萄、「リザマート」を紹介します。
（それぞれの写真内をクリックすると大きい画面に変わります。）
この葡萄は赤紫色で、形はやや四角張って細長い。楕円形っぽい？
一粒の長さは３．５センチ程で結構大粒です。
皮ごと食べられる品種でいいのですが、中に種は１～２個あり、
これをとるのが少々面倒ですネ。種をかんでしまうと渋い？！
実はとても甘くて、厭味のない甘さで美味しい。
が、巨峰の甘さとは違う甘さです。酸味はほとんどありません。
また、実は硬くしまっていてサクサク？とした食感で、これが
この」葡萄の特長です。
熟しすぎると実が柔らかくなり、味も落ち美味しくありません。
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投稿者 winc : August 26, 2006 11:42 AM
コメント
投稿者 i-ca : August 26, 2006 11:43 PM
投稿者 winc : August 27, 2006 05:32 PM
投稿者 カルフラママ さなえ : August 28, 2006 04:18 PM
投稿者 winc : August 28, 2006 07:59 PM