fab: フサアカシア

March 02, 2007

3月2日、
きのう、ある高校の正門に「卒業式」と書いてありました。
そう、3月は別れの季節でもあるんですね・・。
でも次に新しい出会いと期待が持てる時期ですね(*^-^*)。

式といえば、花・・。
花屋さんもきのうは忙しかったでしょうね・・。
店先から春の花の香りが漂ってきそうです～♪

きょうは春の色、黄色の花、別名「ミモザ」ともいう
「フサアカシア」を紹介します。

（写真内をクリックすると大きい画面に変わります。）

友人宅の庭木として植えられていたのを撮らせてもらいました。
春の歓びあふれる鮮やかな黄色で、ポンポンのような
ふわふわの可愛い小さな花です。
オーストラリア原産のマメ科の植物です。
この季節の切花として、花屋で売られたりしています。

余談ですが・・
裏ごしした卵の黄身が、ミモザの花を連想させる事から、
裏ごし卵を散らすサラダをミモザサラダと言いますね。
グリーンの野菜等と合わせて、あなたのセンスで色美しい
ミモザサラダを作ってみてはいかがでしょうか？
きっと春を呼ぶ食卓になることでしょう・・(^^♪

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投稿者 winc : March 2, 2007 07:38 AM

ほんと　春ね。明日は　ひなまつり。ミモザサラダを作りましょ。

投稿者ぷくぷくまる : March 2, 2007 08:15 PM

ミモザサラダ・・・春らしくていいですね。卵って、キリスト教の国では、イースターのシンボル、復活を意味していますよね。フサアカシヤ　というより、やっぱり、ミモザ　の方が、好きです。数年前に、素敵な歌が流行りましたよね。

投稿者カルフラママ　さなえ : March 2, 2007 08:17 PM

ぷくぷくまるさん、私はきょう「ミモザサラダ」を作りましたヨ(^_-)-☆　あすは雛まつり、ちらし寿司も良いけど「わけぎと貝のぬた」や「潮汁」でも作ろうかな？

投稿者 winc : March 2, 2007 11:03 PM

さなえさん、ミモザの？「素敵な歌」ってどんなのでしたっけ？教えてくださ～いm(__)m

投稿者 winc : March 2, 2007 11:04 PM

3月になり、いつの間にか春たけなわ。ミモザの写真、蕾もきれいですね。卵を散らすサラダをミモザサラダと言うんですか。なる程、素敵な美味そうなネーミングですね。

投稿者きのこ山書房 : March 4, 2007 10:40 AM

きのこ山さん、コメントありがとうございます！この日、ミモザサラダを作りました。彩りが良く、家族に好評でした(^^♪

投稿者 winc : March 6, 2007 01:43 PM

初めましてぇ♪mimiと申しますm(__)m すごく　春らしぃお花ですよね♪　　花の名前知りませんでした！　こなぃだ頂いた花束に入っていたので『何て言う花なのかなぁ～』って思っていた所でした♪　私は黄色とかｵﾚﾝｼﾞが好きなので（miffy色ですｗ）♪ 　また　お邪魔しますね♪

投稿者 mimi : March 8, 2007 02:24 PM

mimiさん、ようこそ～、いらっしゃいませ～♪ タイミング良く、お役にたててよかったです。(^^)☆ またのお越しをお待ちしております～m(__)m

投稿者 winc : March 9, 2007 10:58 AM