June 30, 2008
アーティチョーク
6月30日、
あるお庭に見上げるほどの背丈に青い花が印象的な植物を発見！
大きすぎて全体が撮れないよ～(^^;)
（それぞれの写真内をクリックすると大きい画面に変わります。）
アーティチョークの様だ！
ちょうど、庭に出て草刈をしてらっしゃったので声をおかけしたら・・
たいそう喜んでくださり枝を１本くださることに・・(^^;)
高さは2.5メートル程もあり、腕いっぱい伸ばして切ってくださいました。
開いた花がひとつと蕾がふたつ付いた枝でした。
葉や茎にも刺がいっぱい！ア痛タタ～！
帰宅して花瓶へ・・
花が重くて重心が低い花瓶でないと倒れてしまう(>_<)。
そして、きょうで五日目。
蕾だったふたつにも花が開きました！
後ろ姿です。
茎も葉もしっかりしてます。
アーティチョークは「朝鮮薊（チョウセンアザミ）」のことです。
フランス料理やイタリア料理の食材として、三浦半島などで
少量作られているそうです。
ゆでたアーティチョークはユリネや栗やジャガイモに似た食感
だそうですが、わが国では観賞用のほうが多いと思います。
野生のアザミを古代ギリシャ、ローマ時代以降、品種改良を進め、
今の姿となったそうです。
地中海沿岸原産で江戸時代にオランダから渡来した植物です。
植えたいですが、広い場所がないと植えられません(>_<)。
キク科の植物です。
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投稿者 winc : June 30, 2008 10:43 AM
コメント
投稿者 ｍｉｎｉ : June 30, 2008 02:10 PM
投稿者 可児和義 : June 30, 2008 03:37 PM
投稿者 ぽっぽ : June 30, 2008 06:58 PM
投稿者 Y-Mirei : June 30, 2008 10:32 PM
投稿者 hikari : July 1, 2008 09:43 AM
投稿者 winc : July 1, 2008 10:07 AM
投稿者 winc : July 1, 2008 10:09 AM
投稿者 winc : July 1, 2008 10:12 AM
投稿者 winc : July 1, 2008 10:24 AM
投稿者 winc : July 1, 2008 10:26 AM