October 25, 2005
リンゴ
10月25日、
きょうは秋晴れのいい一日になりそうです。
３日間のお休みの間はずーっと信州伊那におりました～。
運転が上手な親友のTさんの車に乗って広域農道を走っていたら、
いきなりリンゴ畑がみえたので～、早速パチリ！
たわわにリンゴが生ってます！（品種は？で、すみません。）
こちらは私も好きな「王林」という品種のリンゴです～。
インドりんごのような甘さがあります。
信州の澄み切った空気や、激しい昼夜の温度差が
とてもリンゴを甘くするそうです。
今は「ジョナゴールド」や新品種の「シナノスィート」
（親は「つがる」と「フジ」）がJAに出回っていました。
これからの季節はこの写真の黄色のリンゴ、「王林」（１０月下旬～）や、
リンゴのプリマドンナともいわれて有名な「フジ」（１１月中旬～）が
出荷されるとのことです。
「リンゴ」ファンの方には待ちどおしいですね～。
リンゴを美味しく保存するには、乾燥しないようにビニール袋に入れてから、
冷蔵庫に保存するか、あるいはダンボール箱に入れて冷暗所に置くのが
いいそうです。
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投稿者 winc : October 25, 2005 10:53 AM
コメント
りんご、木に実っている姿も、可愛いですね。
生も、ジュースも、アップルパイも、リンゴの煮たもの（短冊に切って、レモン汁をかけて、お鍋で煮ます。お砂糖も何も入れません。そのままか、ヨーグルトにかけて食べます。）も、みんな好きです。
伊那に行かれたのですね。紅葉がきれいでしたか？
寒天やさんのステキなガーデン＆レストランには、いらっしゃいましたか？
投稿者 さなえ : October 25, 2005 01:11 PM
さなえさん、コメントありがとうございます。
はい、はい、「カンテン○○」ですね～。もちろん行きましたヨ！ほんとに女性好みの素敵なガーデンでした～！
寒天料理を戸外でいただいてきました。なぜなら団体予約で満席でしたので～。
まだ紅葉はチラホラでしたが、伊那は南アルプスに抱かれ、素敵な景色で気持ち良かったです～！！
投稿者 winc : October 25, 2005 07:37 PM
王林のアングル、正に信州の風景ってゆう感じです。いい感じ。りんごの香り、秋の気配だね。画面のなかについ、いただきますって言ってます。
投稿者 いくよさん : October 25, 2005 09:09 PM
いくよさん、写真のアングルをお褒めいただき恐縮です。
信州と言ったら？～「ミソ」？ちゃうちゃう（それもありーかもしれないけれど・・）やっぱり「山」ですものネﾂ！
何を隠そう、「王林」の向こうに山が見えたので、すかさず入れてみました～。私の意図がわかってもらえてうれしいです。
投稿者 winc : October 25, 2005 11:22 PM