September 03, 2006
豊水
9月3日、
残暑はあるものの、やはり真夏の暑さとは違いますね・・。
日差しも風もかわってきました。
行楽するにも、家での～んびりするのにも過ごしやすくなりました。
きょうはそんな日のデザートにぴったりの「豊水」を紹介します。
千葉からの到来物の梨です。（千葉は梨の名産地）
（写真内をクリックすると大きい画面に変わります。）
梨はバラ科の植物です。
カリウムが多いそうです。
「豊水」は、「幸水」という梨の後、８月下旬頃から出回る品種です。
美味しい梨の見分け方は～形に注目！
高さより横に張りのある方がより良いものだそうです。
「豊水」の皮を剥いている時から、果汁がしたたり落ちるほど
多汁で甘いです。
果肉は多汁のためやや柔らかめですが、適度なシャリシャリ感は
あり、とても美味しい梨でした～♪
その他、梨（アリノミ）について参考資料は下記へ↓
（「２０世紀」の画像あり。）
アリノミ
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投稿者 winc : September 3, 2006 10:28 AM