fab: キンカン　その3

September 01, 2007

9月1日、
早朝は室温２５度で涼しく感じました。
さすがに・・きょうから９月ですものね～。
でも、もう今は温度が上がり、マンションのケヤキから元気な
セミの声がしています。

きのうベランダへ出たら、先月も咲いていたキンカンの花がまた、
咲いていたので、また、「キンカン」を載せます。

（それぞれの写真内をクリックすると大きい画面に変わります。）

キンカンは「金柑」と書き、ミカン科です。
江戸時代頃には中国から渡来したそうです。
花は１．５センチ程の小さな花ですが、たった１つ花が咲いている
だけでも爽やかな香りが高く、捨てがたいです。

葉の柄には狭い翼（よく）があります。

花びらが落ちて、雄しべと雌しべだけになったもの。
雄しべのもとはくっついて、筒状になっています。

枝や幹には刺があり、触ると痛いです。

もう青い実が付いていますが、まだ長さ１．５センチ、幅１センチ
程と小さいです。
１１月～１２月に黄色く熟し、もう少し大きくなります。
ほのかな苦味と酸っぱさが強めの味ですが、ジャムやシロップ煮
にして、昔から咳止めなどに使います。

　
私の好きな香りの花です。
蕾もまた、咲いてきます＾＾。
　
　
　

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投稿者 winc : September 1, 2007 08:35 AM

「キンカン１・２」も見てまいりました（＾＾）可愛いつぼみ＆お花なんですね。ジャムにしたら美味しそう♪でも、トゲがあるんですか。。。美しいもの美味しいものは、一筋縄ではいきません。

投稿者 mini : September 1, 2007 11:02 AM

香ってくるようです。きんかんもじっくり見てあげたら愛情が乗り移りますねえ。九月、いい季節にまたブログ楽しみにしてみます

投稿者きなこ : September 1, 2007 01:03 PM

miniさん、過去の記事も読んでくださり、うれしいわ！＞美しいもの美味しいものは、一筋縄ではいきません。ホント、そうですね～＾＾。

投稿者 winc : September 3, 2007 10:38 AM

きなこさん、いつも、コメントくれて励みになります。ありがと！

投稿者 winc : September 3, 2007 10:41 AM

はじめまして。すばらしい写真の数々に見とれてしまいました。友達がくれた「きんかんのはちみつレモン漬け」を思い出して口にほう張りながらきんかんの花をたのしませてもらいました。口の中にきんかんの香りが広がり、花の香りを想像させてくれました。ありがとうございました＾＾。

投稿者ゆめたまご : September 3, 2007 11:55 AM

ゆめたまごさん、いらっしゃいませ～。金柑の蜂蜜レモン漬けを召し上がりながら、金柑の花の香りまで味わっていただけましたか？＾＾こちらこそ、そこまでしていただき、とてもうれしいです！また、遊びに来てくださいませ・・。

投稿者 winc : September 3, 2007 08:58 PM