fab: オニグルミ

July 24, 2008

７月24日、
朝から暑いですね～(^^;)
あ～っ、また、涼しい山へ行きたいなぁ～。

さて、きのうは食べられないクルミだったので、
きょうは食べられるクルミを紹介しますね・・(^ｍ^*)ｸｽｯ　

「オニグルミ」です。
「鬼胡桃」と書きます。
実の殻がごつごつしてとても硬く、鬼のように手ごわいので、
名付けられました。

（それぞれの写真内をクリックすると大きい画面に変わります。）

20メートル程になる落葉高木です。
北海道～九州の山野の川岸などに分布しています。
雌雄同株で１本の木に雄花と雌花を付けます。
花も撮ってみたいものです。

葉はこんなふうに付いています。

先が尖った実がいくつか集まり房のように付いています。

中にご存知の「クルミ」が入っています。
でも、市販のクルミは別種で、それより小さくて殻が硬く、
割るのが大変ですが、とても美味しいようです。
脂肪が50～60％あり、蛋白質は15～30％あるそうです。
美味しくて栄養があるので、リスやサルなどの動物には
重要な食物ですね。

材は、強くて狂いが少ないので、家具等に使われます。
うちの本棚もクルミ材です。
クルミ科の植物です。

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投稿者 winc : July 24, 2008 09:14 AM

最近の写真、きれいな「みどり」に心が癒されますﾟ+｡:.ﾟ(*´ー`)ﾟ.:｡+ﾟへえ～この青梅のような実に、くるみが入っているのですか☆

投稿者みお : July 24, 2008 11:11 AM

青いくるみをマジマジみれてうれしいわ。田舎ではかならず五平餅のたれに擂って入れてました。保存食であり中仙道を行く旅人は懐に入れて旅したそうでう。これ義父からのうけうり！

投稿者きなこ : July 24, 2008 06:54 PM

あ～いいなあ♪涼しそうなところ♪何か存在感のある木だね（＾－＾）実もどっしり？　クルミ材ってあるのね？勉強になります☆

投稿者 hikari : July 24, 2008 07:38 PM

みおさん、コメント（＾人＾）ありがとう。そう言っていただいてうれしいわ～♪

投稿者 winc : July 24, 2008 08:29 PM

きなこさん、五平餅のクルミだれ、美味しいですよネッ！だ～い好きっｖ(=∩_∩=) クルミをはじめ木の実は非常食になりますよね。

投稿者 winc : July 24, 2008 08:38 PM

売られているクルミからは、全く想像もつきませ～ん。とっても不思議な感じがしますね。外側の実は、熟すとギンナンのように臭いですか？

投稿者ぽっぽ : July 24, 2008 08:39 PM

hikariちゃん、大きい木だし、実もなるし、役に立つ木なんですね。

投稿者 winc : July 24, 2008 08:42 PM

ぽっぽさん、 (´へ｀;ウーム。。臭い匂いがするのかな～？ごめんなさ～い！そこまでわかりません（；＾▽＾Ａ　アセアセ

投稿者 winc : July 24, 2008 08:49 PM

山奥には、貴重な植物が色々あるんですね♪。これで握力きたえたら、巨人の星☆に登場できるかな（＾皿＾）

投稿者 mini : July 24, 2008 09:21 PM

miniさん、クルミの殻はリハビリにも役立つとか聞いてますが・・ (^m^)ﾑﾌ。。その手もありカモ？

投稿者 winc : July 25, 2008 06:43 AM